宿松融媒訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品源頭監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊涉及肉類產(chǎn)品的違法犯罪行為，保障人民群眾舌尖上的安全，5月9日下午，宿松縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)組織召開嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作部署會(huì)。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理人員、生豬販運(yùn)屠宰經(jīng)營(yíng)戶、駐場(chǎng)檢疫人員、省際動(dòng)物衛(wèi)生檢查站指定通道工作人員等參加會(huì)議。

　　與會(huì)人員共同學(xué)習(xí)市、縣兩級(jí)關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)的實(shí)施方案，深入分析了當(dāng)前肉類產(chǎn)品源頭管控的形勢(shì)及存在的突出問(wèn)題。

　　會(huì)議指出，保障肉類產(chǎn)品安全是維護(hù)人民群眾生命健康和社會(huì)穩(wěn)定的重要舉措。生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)管理人員要嚴(yán)格執(zhí)行屠宰操作規(guī)程，確保屠宰過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。要加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，嚴(yán)防不合格肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)。生豬販運(yùn)屠宰經(jīng)營(yíng)戶要守法經(jīng)營(yíng)，必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，不得從事非法屠宰、販賣病死豬等違法活動(dòng)。同時(shí)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶積極參與行業(yè)自律，共同維護(hù)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)的秩序和安全。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，肉品質(zhì)量安全是企業(yè)的生命線，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)好主體責(zé)任，管理好企業(yè)員工，把住每一道工序。駐生豬屠宰場(chǎng)檢疫人員和指定通道工作人員是重要監(jiān)督保障肉類產(chǎn)品安全的力量，要嚴(yán)格按照檢疫規(guī)程操作，切實(shí)履職盡責(zé)，為保障肉類產(chǎn)品安全把好關(guān)、守好門，確保每一批進(jìn)入市場(chǎng)的肉類產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫和檢測(cè)。執(zhí)法監(jiān)管部門將嚴(yán)密部署，聯(lián)合相關(guān)執(zhí)法力量，深挖各類違法線索源頭，加大打擊力度，切實(shí)保障肉類食品安全。（通訊員 馬振干）