宿松融媒訊  近期以來，宿松縣以“零容忍”態度重拳出擊，聚焦肉制品生產、流通、消費全鏈條，靶向施策、精準發力，全面開展制售假劣肉制品專項整治行動，切實維護市場秩序和群眾健康權益。

　　高位統籌部署，壓實責任鏈條。制定并印發《宿松縣市場監管局整治制售假劣肉制品專項行動方案》，發布《關于公開征集市場監管領域違法違規線索的公告》。構建“清單化排查、臺賬式管理”機制，多次召開專題會議，細化重點任務，明確整治目標、責任分工、完成時限，將監管責任壓實到崗、到人，確保整治行動有序推進、高效落實。

　　深化協同聯動，形成監管合力。深化跨部門協作機制，與公安局、農業農村局建立信息共享、聯合執法、風險會商等工作機制，定期召開風險會商會議，圍繞肉制品源頭養殖、屠宰檢疫、流通銷售等環節存在的風險隱患共商監管對策，實現從農田到餐桌的全鏈條無縫監管。完善督查反饋機制，動態跟蹤落實情況，推動跨部門協作提質增效，切實提升綜合治理能力。截至目前，共召開會商會2次，刊出會議紀要2期。

　　全面排查隱患，突出重點打擊。以農村市場、城鄉接合部、學校周邊為重點區域，針對這些區域食品生產經營主體分散、監管難度大的特點，采取“突擊檢查+隨機抽檢+線索深挖”模式，對原料采購、生產加工、索證索票、標簽標識等關鍵環節開展全覆蓋排查。截至目前，共出動執法人員84人次，共檢查生產經營主體127家次，下達責令整改通知書4份，立案查處5起，形成強力震懾，推動市場秩序持續向好。

　　加大抽檢力度，確保整治實效。采取“現場快速檢測初篩+專業檢驗檢測機構定性”的方式，以農貿市場、肉制品加工小作坊和餐飲單位為重點，開展抽樣檢驗，抽檢品種涉及豬肉、牛肉、雞肉等肉類品種。截至目前，共快檢172批次，檢測結果均為合格；共抽檢9批次，4批次檢測結果合格，5批次檢測結果未出。

　　加強宣傳引導，營造共治氛圍。深化普法宣傳，通過“檢查+普法”“案例警示”等方式，指導生產經營單位嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，組織肉制品從業人員參加專題培訓2場次，參加培訓50余人次，提升行業自律水平。

　　向消費者普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及肉制品選購常識，發放宣傳資料200余份；暢通投訴舉報渠道，構建“企業自律、群眾監督、社會共治”的食品安全治理格局，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 王盛楠）