宿松縣市場監管局:戰高溫保民生 筑牢夏季安全防線
宿松融媒訊 連日來持續35℃以上的高溫天氣,考驗著城市運行保障能力。宿松縣市場監管局的執法人員冒著酷暑,穿梭于大街小巷,開展夏季食品安全專項檢查,用汗水守護食品安全、用藥安全和特種設備安全。
后廚重地嚴把關,舌尖安全有保障
近期,該局開展“統一查餐廳”專項行動,對全縣多家餐廳進行了集中檢查。以轄區內外賣經營者、連鎖餐飲門店為重點檢查對象,涵蓋了連鎖奶茶店、炸雞店、快餐店等消費熱點場所,不斷加大巡查頻次和力度。"高溫天氣下,食品安全風險增高,我們必須更加注意。"執法人員說著,額頭上滲出細密的汗珠。他們重點檢查了資質證明、食材采購存儲、餐飲具清洗消毒、后廚衛生狀況,從業人員健康管理等關鍵環節。8月以來共計檢查商家56家,共發現124處隱患問題,責令整改29家,立案5起。不斷加大檢查力度,才能更好地保障消費者的食品安全。
特種設備強監管,安全運行無小事
高溫天氣同樣給特種設備安全運行帶來挑戰。在某大型商超,執法人員正在對自動扶梯進行"體檢"。"電機溫度正常,但急停按鈕需要更明顯的標識。"執法人員一邊記錄一邊對商場負責人說。為保障特種設備安全,組織各轄區,組織對商場、工廠、醫院、住宅小區等人員密集場所的電梯,以及氣瓶充裝站的特種設備進行安全檢查。督促特種設備使用單位加強日常巡查和維護保養,密切關注設備運行狀態,特別是對暴露在高溫環境下的設備,要采取必要的降溫、防曬措施,確保設備安全運行。
藥品儲存嚴把控,用藥安全放心上
"請出示溫濕度記錄。"在百姓園大藥房,執法人員正仔細檢查藥品儲存情況。高溫天氣下,藥品儲存條件直接關系到用藥安全,比如胰島素需要2-8℃冷藏,一些生物制劑、抗生素等對溫度及其敏感,溫度過高會導致藥品失效甚至產生毒副作用。執法人員重點檢查了陰涼藥品儲存情況,要求藥店嚴格執行溫控要求,一方面對溫控設備進行校準,確保顯示溫度與實際溫度一致,另一方面加強冷鏈管理,對需要冷藏的藥品實施全程溫度監控。"我們現在每天早中晚都要檢查三次溫控設備,并做好記錄。"百姓園大藥房負責人說道,"雖然增加了工作量,但這是對顧客用藥安全負責。"
服務指導并重,優化營商促發展
在嚴格監管的同時,市場監管局還注重服務指導。組織開展"送政策上門"活動,向餐飲服務單位宣傳高溫季節食品安全注意事項并張貼提示書,在人員流動密集場所張貼“老年人藥品、保健品等虛假宣傳問題‘你拍我查’線索征集公告”,提高生產經營者主體責任意識和消費者自我保護能力。
"雖然天氣炎熱,但看到市場秩序井然,市民消費安心,我們的付出就值得。"該局相關負責人表示。下一步,將繼續加大檢查力度,為市民營造安全放心的消費環境。(通訊員 朱元培 儲傲)
責任編輯:楊劉敏


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