春光明媚，萬物生長。隨著氣溫不斷升高，宿松縣數萬畝茶園即將迎來采摘季，綠色、生態、有機的“宿松香芽”長勢良好，茶產業已成為農民增收的大產業。近年來，宿松縣依托豐富的資源稟賦，堅持“建基地、強龍頭、重加工、扶品牌、擴銷路”的發展思路，以“生產生態化、加工標準化、銷售一體化”為目標，加強茶葉生產基地建設，扶持龍頭企業發展，做大做強茶產業，助力鄉村振興。

　　抱團發展建設高標準茶園

　　春分時節，破涼鎮黃大村2500余畝茶園生機勃勃，散發出沁人的清香。開春以來，宿松縣農業綜合技術推廣服務中心特色經濟作物站副站長程春龍每隔一周，都要來黃大村一次，指導村民施肥除草，對茶園進行管護。很難想象，十幾年前這里還是一片荒山。

　　宿松縣農業綜合技術推廣服務中心總農藝師趙彩萍介紹，宿松縣很多老舊茶園坐落于深山幽谷之中，四季分明，土壤有機質含量高，有著適宜茶樹生長的獨特地理環境。如何充分利用資源稟賦大力發展茶產業？宿松縣緊緊圍繞“扶優、扶強、扶大”發展思路，著力扶持地處該縣西北山區的一批茶葉生產基地和龍頭企業，走出了一條抱團發展、做大做強茶產業的發展之路。

　　在農業部門的大力扶持下，北浴鄉滑石村于2017年創辦了富達茶葉專業合作社，采取“合作社+基地+農戶”的經營模式發展茶產業。合作社根據市場需求，對原200畝老茶園進行改造和擴建，在保持種植地方群體小葉種綠茶的基礎上，引進種植龍井43號、安吉白茶等品種。經過5年發展，新增茶園面積520畝，年增加村集體經濟收入30萬元，輻射帶動120多位村民年人均增收3000元。

　　破涼鎮黃大村利用山場資源，著力推進生態化、標準化、宜機化茶園建設，已建成占地面積達200畝以上的高標準茶園7個，茶葉種植總面積達2500余畝。

　　“抱團發展，就是將人才、技術、資金等聚合在一起。近年來，我縣新增茶園面積1.5萬畝，新建高標準茶園11個，茶產業得到長足發展，茶園面積、生產量、加工技術、茶葉品質都有了顯著提高。”宿松縣農業農村局局長余菽華說。2021年，全縣共出產干茶520噸，實現綜合產值3億元。

　　機械化加工效益大幅提高

　　3月15日，宿松縣松寨茶葉專業合作社標準化茶葉加工廠里，縣農技中心專業技術人員正在指導車間管理員調試機械設備。

　　“生產效率直接提升了兩倍以上！”談到加工廠建成后的運營效益，合作社負責人吳焰松感慨萬千，“引進兩條茶葉自動化生產線以后，日加工干茶能力達1300斤。”2017年以來，該合作社在柳坪鄉蒲河村建成4個總面積達2600畝的茶葉種植基地，并投資140萬元創辦了集加工扁形茶、珠型茶、紅茶等于一體的智能化茶葉加工廠。合作社的蓬勃發展，帶動了當地160戶農戶年增收近140萬元。

　　為做大做強茶產業，宿松縣黃大茶葉種植專業合作社在國家惠農政策的扶持下，累計投資500余萬元，購買了108臺自動化扁茶機、12臺理條機，以及全自動生產線1條，興建茶葉加工廠2個，使茶葉的生產加工能力和水平得到大幅度提高。

　　近年來，宿松縣積極推進全縣茶廠優化整合，對老舊茶廠改造升級，讓一批規模小、安全衛生條件差的老舊茶廠逐步退出；通過引進名優茶清潔化生產線，擴大生產規模，提升現有茶葉加工企業的清潔化、標準化生產能力和水平。同時，聘請省內知名制茶專家，現場教學示范，統一制作工藝和標準，逐步形成統一的“宿松標準”。

　　目前，宿松縣擁有茶葉加工廠70家，其中規模茶葉加工廠23家，年加工干茶能力達1200噸。

　　生態種植讓“香芽”更香

　　走進松寨茶葉專業合作社設立在柳坪鄉蒲河村的茶葉種植基地，只見墑溝上面都鋪滿了稻草，枯黃的稻草與翠綠的茶樹形成了鮮明的色差。

　　為什么在墑溝上面鋪稻草？合作社技術員吳朝霞介紹，給墑溝鋪稻草，是為了給茶樹保溫保濕，遏制雜草生長，防止水土流失，保持肥效。

　　年近六旬的吳朝霞，多次參加縣農業部門舉辦的農業技術培訓班，還多次接受過農技專家“一對一”的現場指導，積累了豐富的茶園管理經驗。他說，每年夏秋季節，都要組織工人給茶園深耕除草，再施放農家肥和豆粕之類的有機肥料；并利用色板、誘蟲燈等，防治病蟲害，維護茶園物種多樣性和生態系統平衡，真正做到讓有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防治。

　　與松寨茶葉專業合作社一樣，該縣各地的茶葉合作社都積極實施“雙替代項目”。近年來，宿松縣農業部門通過“外引內培”方式，聘請一定數量的省市專家為技術顧問，為每個涉茶鄉鎮配備了一至兩名專業技術人員，定期開展技術培訓指導，幫助培訓一批茶園管理員、采摘員、加工員、銷售員等專業從業人員，不斷提高茶葉的整體采摘標準和生產標準。

　　同時，針對全縣茶葉品牌雜亂，單打獨斗闖市場，沒有統一的生產標準、產品質量標準、知名度較低等現狀，圍繞打造“宿松香芽”區域公共品牌，大力開展品牌整合、綠色食品認證、無公害農產品認證、產品宣傳推介等工作，形成產業發展合力。“宿松香芽”的傳統制作工藝已列入安徽省非物質文化遺產。2021年，宿松縣已向國家市場監督管理總局申報“宿松香芽”為地理標志保護產品。目前，全縣已有1.5萬畝茶園通過國家綠色食品認證、7000畝茶園通過無公害農產品認證。

　　目前，宿松縣擁有茶葉生產企業45家、經營大戶59家、茶葉合作社58家、生產基地51家、龍頭企業4家；全縣茶園總面積達3.44萬畝，其中可采茶園面積2.54萬畝。

　　（通訊員 孫春旺）【2022年03月22日 第A05版】